江西有很多知名的专科学校，下面是一些比较优秀的专科学校供您参考：

1. 江西旅游商贸职业学院

2. 江西电力职业技术学院

3. 江西制造职业技术学院

4. 江西环境工程职业学院

5. 江西科技师范大学理工学院

6. 江西机电职业技术学院

7. 江西交通职业技术学院

8. 江西艺术职业学院

9. 江西工业工程职业技术学院

10. 江西医学高等专科学校

11. 南昌职业学院

12. 江西财经职业学院

13. 江西农业工程职业学院

14. 江西应用技术职业学院

15. 九江职业大学

这些学校各自有自己的特色和优势，选择哪所专科学校最适合还需要根据个人兴趣和特长来进行评估，希望可以给您提供一些参考。