首先我们要泡做这款饮品的茶底。我用的是叶岚山的茉莉清茶。取量桶倒入20克茉莉清茶,加入1000ml开水,泡12分钟。然后过滤茶水倒入330克冰块稀释降温,放入冰箱冷藏保存即可。

然后我们准备4克巨峰葡萄,去籽去皮,放入雪克壶内用捣棒捣碎备用。

后面我们把剩余的8颗去籽葡萄,葡萄浓缩,糖浆,绿茶水,冰块倒入料理机进行搅打至无颗粒即可。

拿出500ml的杯子倒入开始捣碎的葡萄果肉,加入适量的寒天晶球。然后把料理机内的混合冰沙倒入杯中,上面放入芝士奶盖。那么这款x茶爆款的多肉葡萄就完成啦。

多肉葡萄金砖做法 扩展

原料:绿茶、果糖糖浆、巨峰葡萄、冷链葡萄汁、冰线、芝士奶盖。

做法步骤:

第1步、出品杯中加入50g去皮去籽的葡萄果肉。

第2步、雪克杯中加入150毫升茉莉绿茶茶底。

第3步、雪克杯中加入果糖40毫升。

第4步、加入葡萄汁20毫升。

第5步、用巴勺顺时针搅拌均匀。

第6步、加入冰块至500刻度线。

第7步、倒入冰沙机内。

第8步、冰沙机中加入去皮去籽的葡萄果肉。

第9步、冰沙机调制冰沙挡。

第10步、打至冰沙状态。

第11步、倒至八分满。

第12步、刮掉表面泡沫。

第13步、加入奶盖至满杯。

多肉葡萄金砖做法 扩展

葡萄去皮,把籽淘出来,用水泡,加蜂蜜

多肉葡萄金砖做法